De uit Oostenrijk afkomstige Noriker is een zwaar trekpaard dat zeer goed geschikt is voor landbouwwerk. Het is niet alleen bijzonder gewillig, maar bovendien heel gehard en het vereist niet al te veel zorgen. De Romeinen, die bekendstonden als bekwame fokkers, begonnen de dieren te fokken in Oostenrijk. In de 16de eeuw werd het ras veredeld door kruising met Andalusiërs en Napolitaners. In die tijd waren het de kloosters die zich bezighielden met het fokken van paarden en de veredeling van hun kwaliteiten. Dit strenge, sobere, tamme en rustige paard is bijzonder geschikt voor het verslepen van omgehakte bomen in de bosbouw. De helft van de huidige paarden in Oostenrijk zijn Norikers.