Een carambolebiljart is een rechthoekig meubel, zonder gaten of toppen, dat bekleed is met een groen of blauw laken. Ze bestaan in verschillende afmetingen, maar de lengte zal steeds het dubbel van de breedte zijn. Voor officiële wedstrijden werden in België volgende afmetingen goedgekeurd :
Het blad is meestal vervaardigd uit Portugese leisteen. Afhankelijk van de grootte van de tafel, de plaats waar ze opgesteld wordt, en de vereiste kwaliteit bestaat het uit één tot drie delen. Voor een matchbiljart, wordt een blad genomen met een dikte van tenminste 45 mm. Voor kleine biljarts mag dat iets dunner (40 mm) zijn, maar het is vanzelfsprekend dat een dikker blad minder doorbuigt. Onder het biljartblad is ook een verwarming voorzien om het laken droog te houden en goede roleigenschappen te geven.
Het speelvlak wordt begrensd door rubberen banden die gevat zijn in een gladde en egaal gekleurde omlijsting. Hierop zijn een aantal merkpunten aangebracht, diamonds genoemd, die als richt- of mikpunten gebruikt worden.
Het speelvlak en de banden zijn bekleed met een blauw of groen laken dat aan zeer strenge kwaliteitseisen moet voldoen. Het moet zeer effen zijn, een kleine rolweerstand hebben, maar toch niet te glad zijn. Wat de kleur betreft, deze was vroeger bijna altijd groen, maar ten gevolge van de kleuren TV ziet men regelmatig ook blauwe lakens.