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Types
de bière |
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La Joseph |
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 Brassée essentiellement à partir d'épeautre,
cette bière blonde, intentionnellement nébuleuse
suite à une double fermentation haute, refermentée
sur lie en bouteille, vous séduira par la subtilité et
le fruité de son goût.
 Peu alcoolisée (5,4° Alcool) et d'un arôme délicat,
la Joseph enchantera les amateurs les plus exigeants.
Disponible aussi en bière biologique certifiée
par Ecocert.
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La Sara |
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 L'emploi de sarrasin comme farine de base de sa fabrication fait
de cette bière une exclusivité.
 D'une robe brune et chaleureuse, la Sara, bière double
fermentation haute, refermentée sur lie en bouteille, comblera
les connaisseurs les plus aguerris.
Une bière unique (6° d'alcool) et de prestige qu'il
faut découvrir. |
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Noël de Silenrieux |
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L'emploi de sarrasin comme farine de base de sa fabrication fait de cette bière une exclusivité.
D'une robe brune et chaleureuse, la Sara, bière double fermentation haute, refermentée sur lie en bouteille, comblera les connaisseurs les plus aguerris.
Une bière unique (6° d'alcool) et de prestige qu'il faut découvrir. |
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Le Pavé de l'Ours |
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Bière spéciale de double fermentation haute, refermentée
sur lie en bouteille, pur malt et houblon avec adjonction de miel.
Cette bière titre 8,5° d'alcool et est d'une robe blonde. |
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La Bière d'Autruche |
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Bière spéciale, elle a subi une fermentation haute en cuve et a été ensuite refermentée en bouteille, brassée en pur malt et houblon. Cette préparation vous donne cette bière blonde qui titre 7% en volume d'alcool. Au même titre que nos autres bières,l'Autruche sera servie idéalement à une température de 7 à 10°. |
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