Tijgernoten
Tijgernoten worden verbouwd in Spanje, en worden
gebruikt voor een soort melk. Deze word gemaakt van het sap van
de tijgernoot die veel in Spanje gedronken wordt, en wij gebruiken
deze voor Karperaas.
Ik vis al verschilende jaren met tijgernoten en andere particles,
dit doe ik omdat ik op water zit waar meestal met boilies op karper
wordt gevist. Maar dat is niet het enige, de tijgernoten lijken
veel meer op natuurlijk voedsel dan de boilies. Ik heb zelf de
beste ervaring om tijgers 48(!!) uur te laten weken, bij het weken
bij voorkeur in warm water zorgen de eiwitsplitsende enzymen ervoor
dat de eiwitten oplosbaar worden. Deze werken bij ongeveer 50
graden,en dan pas 30 min tot een uurtje laten koken. Het koken
van de tijgernoten is van belang om de suikers aanwezig in de
noten los te maken, ze worden wel wat zachter, maar het scheelt
niet veel. Men kan er altijd wat suiker of stroop bijvoegen. Dan
laat ik ze in het water staan ongeveer een dag of drie zodat het
geheel begint te gisten zodra het gisting proces involle gang
is zijn ze pas echt goed.
Je kan de tijgernoot gewoon op de hair van je onderlijn zetten.
Precies hetzelfde als bij de boilie. Ze kunnen makkelijk enkele
weken op de bodem liggen zonder dat ze gaan rotten, tijgernoten
stoten geen giftige stof uit, dit gebeurt bv bij pinda's als ze
een week op de modderbodem liggen, dan ontsnapt er een gevaarlijkgas
wat bij tijgers niet voorkomt.
-Verder kan je tijgernoten ook flavouren met een vis flavour
-Was je tijgernoten goed schoon voordat je ze te weken zet : bij
de verwerking van tijgers gebruiken ze producten om ze te ontdoen
van de worteltjes en dat is geen goed spul voor de karper.
